Шеф-повар

Уровень зарплаты:
50000 - 100000 руб.

Екатеринбург

  • Центр

Описание

"ТВОЙ БАР" - уникальный и современный пивной бар-маркет, где гостям предлагается вкусная и понятная кухня по доступной цене, а также наше эксклюзивное пиво собственного производства.
Мы объявляем конкурс на вакансию Шеф-повар!



Мы предлагаем

• Работа в центре города;
• Сменный график работы 5/2;
• Возможность расти и развиваться вместе с компанией;
• Бесплатное питание;
• Развоз до дома после смены;
• Своевременная выплата заработной платы и аванса;
• Обучение, тренинги, семинары, корпоративный отдых;
• Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании

Чем предстоит заниматься

• Выполнение плановых показателей, активные продажи;
• Организация и контроль работы кухни на смене, приготовление блюд согласно ТТК;
• Управление персоналом кухни (холодный цех, горячий цех, мангал);
• Контроль открытия / закрытия кухни;
• Контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдения технологических карт;
• Составление графиков и табелей учета рабочего времени;
• Проведение инвентаризаций;
• Ведение документации;
• Заявки поставщикам;
• Решение конфликтных ситуаций.

Что мы ждём от кандидата

  • Профильное образование (желательно);
  • Опыт работы в должности Шеф-повара от 1-го года;
  • Знание восточной и европейской кухни, опыт работы с мясом, мангалом;
  • Развитые управленческие навыки и организаторские способности;
  • Высокий уровень ответственности;
  • Умение и готовность обучить и организовать персонал кухни;
  • Желание расти и развиваться;
  • Наличие санитарной книжки.
Отправить резюме
Это поле обязательно для заполнения!
Это поле обязательно для заполнения!
Добро пожаловать на сайт компании Пивзавоз

Вам уже исполнилось 18 лет?

Да
Нет
Спасибо за честный ответ

Мы заботимся о здоровье будущего поколения, поэтому не демонстрируем алкоголь и сигареты лицам младше 18 лет